السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله هذه الشطة رهيبة جدا واتمنى تجربوها تصلح لكل شئ مع البرياني والكبسات واي شئ تحبوه مع الشطة

اتعب واقول مشططة بس لذيذة

المقادير

2 كيلو فلفل احمر حراق
ملح
كوب ونص خل
نصف كوب ماء
كوب زيت زيتون
400 جرام صلصة بندورة ( معجون طماطم) او 200 غرام حسب الرغبة وتستخدم للتخفيف من الحرقة


الطريقة بالصور

هذا الفلفل نغسله ونشيل القمع الاخضر



فرمتهم بماكنة اللحم

وعملت مرة ثانية بمحضرة الطعام نفس الشئ



وضعتهم في طنجرة ستانلس على النار



ووضعت الملح يعني بحدود ملعقتين حسب الذوق



والزيت



والخل والماء





نتركهم على النار المعتدلة نصف ساعة تقريبا حتى يتسبكوا مع التحريك من وقت لاخر


وهذا بعد ما انتهوا



وهذا شكلهم في الصحن



وصورة اقرب للتعذيب على قولتكم هههه



وبمرطبانات نظيفة ومعقمة وناشفة نضعهم وفوقهم شوية زيت